榨菜蛋炒飯的做法：
1.大米淘洗干凈浸泡一會，黑木耳泡發洗凈，胡蘿卜去皮切粒。
2.大米上鍋蒸熟。
3.雞蛋打散，放入油鍋中翻炒滑散后撈出。
4.鍋中留底油煸炒玉米粒、胡蘿卜和黑木耳后撈出。
5.培根放入鍋中煸炒一下。
6.放入米飯、胡蘿卜、黑木耳、玉米粒和榨菜。
7.淋入美極鮮味汁。
8.撒入雞精。
9.放入雞蛋翻炒一下即可。